Paula Regine Fensterseifer

Olá, herdeiras! Sou a Paula, tenho 33 anos e sou do interior do RS, Teutônia. Vivi a maior parte da minha vida aqui e saí somente um peíodo de 4 anos para fazer faculdade de gastronomia em Balneário Camboriú. Minha "ideia de vida" era não ter voltado tão cedo. Vi na gastronomia uma oportunidade de colhener novos locais, novas culturas e oportunidades. Aí então a pandemia combinada com um namoro com um rapaz de POA (mais próximo a minha cidade natal) fez com que eu mudasse meus planos, voltasse após a formtura e decidisse empreender. Investi por muito tempo em cursos e aperfeiçoamento de técnicas/receitas para a caminha confeitaria e consegui "caminhar com minhas próprias pernas" sozinha. Porém sempre tive muita dificuldade em estabelecer metas, visulizar meu negócio no horizonte e por isso que busquei o PMP. Como eu vivia com um ritmo diferente, após a pandemia e ter voltado para casa, me bagunçou demais! Ainda tenho um pouco de receio sobre quanto investir onde estou morando porque, futuramente, irei me mudar de cidade e fica aquele medo de "começar do zero". Estou gostando muitas das aulas que até então assisti, estão sendo uma virada de chave e me ajudando muito na forma de ver as coisas! Super animada com o que me espera nessa 2024!